Lapátorrú tok (Polyodon spathula) 40-55 cm

A Lapátorrú tok (Polyodon spathula) 40-55 cm a kanalas tok a Mississippi-völgy lakója. Romániai és bulgáriai halastavakban tömegesen tenyésztik.

Nagy termetű hal: eléri a 2,2 m hosszt és a 90 kg-ot, bár a 25 kg-nál testesebb példányok ritkák. Színe halvány szürkéskék vagy olajzöld. Akár 55 évig is elélhet. Apró rákokat, rovarlárvákat, parányi növénykéket és más planktonszervezeteket eszik. Kitátott szájjal, többnyire 1,5 m-nél mélyebben, a fenék fölött úszik a vízben, és eközben jobbra-balra ingatja a fejét. A száján át beáramló víz a kopoltyúnyílásain jön ki, miközben a vízben élő apró szervezetek fennakadnak a kopoltyúívek sűrű fogacskáin és azok kiszűrik őket; a fennakadt tömeget időnként lenyeli. Jól takarmányozott halastavakban évente akár 4–5 kg-ot gyarapodhat. Őshazájában rendszerint április-májusban, hosszú vándorút után ívik.

Kerti tóban elsősorban lebegő táppal etessük őket. Télen süllyedő tokhaltáppal etethetjük őket.